|
ФАСОЛЬ
 |
ФАСОЛЬ СПАРЖЕВАЯ "ВИГНА КИТАЙСКАЯ"
Новинка на огороде, одна из разновидностей спаржевой фасоли. Чрезвычайно урожайная, вкусная и декоративная. Стебель вьющийся, длиной 2-3 метра. Лопатки длинные, до 12 м и больше, сочные, сладкие, свисают сплошной стеной. С одного куста можно собрать до 3 кг плодов. Лопатки собирают в фазе молочно-восковой спелости зерен, из них готовят супы, салаты, гарниры к блюдам, их консервируют, замораживают. Неприхотлива, выдерживает кислые и щелочные грунты, затенение, устойчива к засухе. Не поражается вредителями.
|
 |
ФАСОЛЬ СПАРЖЕВАЯ "ВЬЮЩАЯСЯ"
Однолетнее растение, в пищу употребляются молодые бобы (лопатка), которые представляют собой ценнейший высокобелковый продукт. Уборку бобов проводят систематически по мере их потребительской спелости. Семена фасоли высеваются в конце мая - начале июня, когда хорошо прогреется почва и минует угроза возврата заморозков. Посев ведут одно- или двустрочно с междурядьем 45-50 см на 15-20 см. На 1 м2 высевают 25-30 семян. |
 |
ФАСОЛЬ СПАРЖЕВАЯ "ГОЛДПАНТЕРА"
Среднеранний сорт: от высева до сбора урожая - около 75 дней. Растение кустовое, высотой 40 см. Стручки золотисто-желтые, сочные, мягкие, длиной до 20 см, на вкус очень нежные. Высокое расположение нижних стручков (18-20 см) делает сорт удобным для механической сборки урожая. Отличается обильным плодоношением. Без волокон. Для консервации и заморозки. Можно садить под пленку. |
 |
ФАСОЛЬ СПАРЖЕВАЯ "КАСАБЛАНКА"
Растение кустовое, высотой 40 см. Стручки темно-зеленые. Период от высева до полной спелости 75 дней. Стучки прямые, длиной до 20 см, без волокна. Отличается обильным плодоношением и стабильными урожаями, длительное время сохраняет хозяйственную годность. Неприхотливая разновидность фасоли.отличается отменной урожайностью в любой зоне. Рекомендуется для домашней кулинарии, консервации и замораживания. |
 |
ФАСОЛЬ СПАРЖЕВАЯ "КУСТОВАЯ"
Раннеспелый сахарный сорт. Период от всходов до сбора недозрелых бобов съемной спелости 45-50 дней. Плодоношение растянутое, от первого до последнего сбора 63-75 дней. Растение кустовое, слабораскидистое высотой 25-45 см. Посев начинают при прогреве почвы до t +12 - +14°С. Семена высевают рядами, в ряду через 8-10 см, междурядья 40-50 см. |
 |
ФАСОЛЬ СПАРЖЕВАЯ "ПУРПУРНАЯ ЛЕДИ"
Среднеранний спаржевый сорт (50-53 дня от всходов до плодоношения) с дружным созреванием бобов. Растение вьющееся, высотой до 1,5 м. Рекомендуется для выращивания на опорах. Бобы слабоизогнутые,длиной 16 см,без пергаментного слоя и волокна,в биологической спелости темно-фиолетовые. Семена богаты белками, углеводами,минеральными солями и микроэлементами. Белки фасоли близки по своему составу к белку молока, мяса и усваиваются организмом на 75-80%. Рекомендуется для использования в кулинарии (отличные вкусовые качества сохраняет даже после тепловой обработки) и для замораживания. |
|
|
