|
СЕЛЬДЕРЕЙ
 |
СЕЛЬДЕРЕЙ ЧЕРЕШКОВЫЙ "БОДРОСТЬ"
Сорт среднеспелый. Розетка листьев высотой 30-50 см, листья перисторассеченные, блестящие, ароматные. В пищу используют мясистые, широкие, разросшиеся черешки. Для домашней кулинарии и потребления в свежем виде. Черешковый сельдерей -деликатесный овощ, богатый витаминами и микроэлементами. Можно использовать в свежем виде в салатах и в качестве гарниров к горячим блюдам. |
 |
СЕЛЬДЕРЕЙ "МОНАРХ"
Сорт корневой, скороспелый. Период вегетации 80-100 дней. Розетка не очень большая, полураскидистая, из 14-25 тёмно-зелёных листьев. Корнеплоды округлой формы, иногда несколько приплюснутые. Окраска поверхности серовато-коричневато-белая, мякоть белая, длина корнеплода 4-9 см, диаметр 4-10 см. Масса корнеплода с листьями 200-485 г, без листьев 85-153 г. Вкусовые качества хорошие, ароматичность листьев сильная. Урожайность 2,8-5,8 и 3,8-10 кг/м2, максимальная до 12,2 кг/м2. Лежкость корнеплодов хорошая, пригоден для транспортировки. Используют в свежем, сушеном виде, в кулинарии. |
 |
СЕЛЬДЕРЕЙ ЛИСТОВОЙ "ПАРУС"
Сорт среднеспелый. От всходов до созревания 130 дней. Его нежные ароматные листья употребляют в пищу в свежем и в сушеном виде в качестве приправы к супам, салатам и консервировании. Отличается быстрым и обильным нарастанием зелени после сбора. |
 |
СЕЛЬДЕРЕЙ "ЯБЛОЧНЫЙ"
Сорт корневой, скороспелый. Период вегетации 82-106 дней. Розетка небольшая, полураскидистая, из 15-26 тёмно-зелёных листьев. Корнеплоды округлой формы, иногда несколько приплюснутые. Окраска поверхности серовато-белая, мякоть белая, длина корнеплода 4-7 см, диаметр 4-8 см. Масса корнеплода с листьями 180-464 г, без листьев 80-142 г. Вкусовые качества хорошие, ароматичность листьев сильная. Урожайность 2,6-5,6 и 3,6-9,8 кг/м2, максимальная до 12,2 кг/м2. Лежкость корнеплодов хорошая, пригоден для транспортировки. Используют в свежем, сушеном виде, в кулинарии и консервной промышленности.
|
|
|
